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そば打ち体験、行ってきました!!

そば打ち体験、行ってきました!!

以前から楽しみにしていたそば打ち体験。

この日のために、エプロンを購入しました。
しかも、2着…(笑)

水を加えた粉がまとまっていくのですが、水の量が難しい・・・
まとまった生地は、最初は円形なのですが、麺棒で伸ばしていくうちに、四角くなっていくのが不思議です。

そして、その生地を均等に切っていくのも難しい・・・



教えていただきながら、試行錯誤して出来上がったそばの味は、格別でした♪♪


稲毛店 スタッフより

 

2016-05-20 14:09:31

スタッフの日記